Ok... eu sei... para usar Nutella deve ser a preguiça a pesar... mas olhem que não! Até sou bastante avessa a estas coisas (mais processadas) mas os gelados do Mc Donald's e a Nutella são duas coisas pelas quais não consigo ter muito controle... quando fazemos crepes quentes em casa, então é que a Nutella não pode mesmo faltar!
A receita retirei daqui mas fiz apenas metade, pois cá em casa somos só dois (a pequenita ainda não come destas coisas) e meio quilo de açúcar, confesso, faz-me sentir demasiado culpada quando os comer!
Também fiz algumas alterações..
Queques de limão recheados com Nutella:
250g de açúcar (usei amarelo);
250g de farinha;
6 ovos;
150ml de leite;
150g de manteiga (derretida);
Raspa de 1 limão (grande) ou essência;
1 colher de chá de fermento em pó.
Bate-se o açúcar com a manteiga até se obter um creme leve e fofo. Sem parar de bater acrescenta-se um ovo de cada vez, a raspa de limão e o leite. Junta-se o fermento à farinha, peneira-se e envolve-se na massa sem bater.
Derrete-se um pouco de manteiga e unta-se pequenas forminhas com a ajuda de um pincel.
Se preferir também pode usar papel vegetal para melhor desenformar e obter uma cozedura mais delicada. Se usar uma forma de silicone não necessita de realizar estes passos bastando colocar a massa diretamente na mesma.
Eu usei forminhas de papel em vez do papel vegetal (pois tinha à mão e queria experimentá-las).
E aqui está...
Aqui ficam aqueles que deixei ficar simples.
Espero que gostem!
Que aspecto maravilhoso! Dá vontade de comer 3 ou 4 de uma só vez! :D
ResponderEliminarQue bom aspecto...vou experimentar e a nutella para mim é uma perdição. Parabéns pelo blog.
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